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Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone

Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone


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  • Author: Karoline
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 4 Portionen

Description

Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist ein erfrischendes und unkompliziertes Dressing, das Ihnen den Sommer ins Haus bringt. Mit dem harmonischen Zusammenspiel von cremigem Schmand und spritzigem Zitronensaft verleiht es Ihren Salaten eine unverwechselbare Frische. Egal, ob als Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder als Dip für knackiges Gemüse, dieses Dressing ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Mahlzeit. Die Zubereitung ist schnell und einfach – ideal für spontane Grillabende oder gesunde Snacks. Lassen Sie sich von diesem klassischen Rezept inspirieren und genießen Sie den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeiten!


Ingredients

Scale
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Becher Schmand (200g)
  • 2 EL Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Eisbergsalat halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In einem Sieb gründlich waschen und abtropfen lassen.
  2. Schmand in eine große Schüssel geben, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen. Gut verrühren.
  3. Abgetropften Eisbergsalat zum Dressing geben und alles gut vermengen. Kurz ziehen lassen und servieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Salatdressing
  • Method: Mischen
  • Cuisine: deutsche Küche

Nutrition

  • Serving Size: 100g
  • Calories: 120
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 30mg