Description
Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell ist der ideale Begleiter für jede Grillparty oder Buffet. Dieser köstliche Salat ist im Handumdrehen zubereitet und sorgt mit seiner cremigen Mayonnaise, herzhaften Fleischwurst und knackigen Gewürzgurken für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieser Nudelsalat bringt Freude auf den Tisch und ist besonders bei Familienfeiern und Kindergeburtstagen beliebt. Variieren Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack mit frischem Gemüse oder anderen Zutaten. Genießen Sie den perfekten Sommergenuss!
Ingredients
Scale
- 250 g Fusilli (Nudeln)
- 200 g Geflügel-Fleischwurst
- 100 g Gewürzgurken (Cornichons) + 2 EL Gurkenwasser
- 2 Eier
- 175 g Salatmayonnaise
- 1 TL Senf (Dijon)
- ¼ – ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL Knoblauchpulver
- Optional: frisch gehackter Schnittlauch
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf bissfest garen, abgießen und kalt abspülen.
- Eier in einem separaten Topf für 9–10 Minuten hart kochen, anschließend kalt abspülen.
- Währenddessen die Fleischwurst klein würfeln und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, Fleischwurst, Gewürzgurken und das Gurkenwasser vermengen.
- Salatmayonnaise mit Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen und über die Nudelmischung geben. Gut verrühren.
- Gekochte Eier vierteln, vorsichtig unter den Salat heben.
- Nach Belieben mit Schnittlauch garnieren und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 430
- Sugar: 3g
- Sodium: 720mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 13g
- Cholesterol: 120mg