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Mousse au Chocolat ohne Ei

Mousse au Chocolat ohne Ei


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  • Author: Karoline
  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: 4 bis 6 Portionen 1x

Description

Mousse au Chocolat ohne Ei ist ein köstliches und cremiges Dessert, das mit seiner schokoladigen Intensität jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe oder einfach als täglicher Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingt Ihnen in nur 15 Minuten eine himmlische Nachspeise. Da es ohne Eier zubereitet wird, ist es auch perfekt für Allergiker und diejenigen, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Genießen Sie das Mousse pur oder verfeinern Sie es mit frischen Beeren, Schlagsahne oder Schokoladenraspeln – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!


Ingredients

Scale
  • 200 g Zartbitterschokolade (50% Kakaoanteil)
  • 150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
  • 250 ml Schlagsahne

Instructions

  1. Die Milch in einem Topf sanft erhitzen und die zerbrochene Zartbitterschokolade unterrühren, bis sie geschmolzen ist.
  2. Die Schokoladenmasse in eine Schüssel umfüllen und ca. 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
  3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Schokoladenmasse heben.
  5. Das fertige Mousse in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  6. Nach Belieben garnieren und servieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Kühlen
  • Cuisine: Französisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 327
  • Sugar: 16g
  • Sodium: 25mg
  • Fat: 21g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 29g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 60mg