Description

Erleben Sie den erfrischenden Tomatensalat, der nicht nur Ihre Grillpartys aufpeppt, sondern auch in nur 10 Minuten zubereitet ist! Dieser Salat kombiniert die saftige Frische von reifen Tomaten mit dem aromatischen Geschmack von Basilikum und einem köstlichen Knoblauch-Dressing. Er ist die perfekte Beilage für warme Sommertage oder ein leichtes Hauptgericht. Gesund, vielseitig und einfach anpassbar – dieser Tomatensalat wird zum Highlight auf jedem Tisch. Ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder auf Bruschetta serviert, genießen Sie die Aromen des Sommers in jedem Bissen!

Ingredients

Scale

6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
15 – 20 Basilikumblätter (frisch gezupft)
2 EL Raps- oder Olivenöl
1 EL frischer Zitronensaft
1 Zehe Knoblauch
¼ TL Salz
1 Prise Pfeffer

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Instructions

Für das Dressing den Knoblauch pressen und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
Tomaten halbieren, Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Basilikumblätter rollen und in feine Streifen schneiden.
Tomaten und Basilikum zur Dressing-Mischung geben und vorsichtig umrühren. Kurz ziehen lassen oder sofort servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Beilage
Method: Mischen
Cuisine: Mediterran

Nutrition

Serving Size: 125g
Calories: 75
Sugar: 4g
Sodium: 80mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 5g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 4g
Fiber: 1g
Protein: 1g
Cholesterol: 0mg